Domates Sos Yapımı
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pidelere kadar pek çok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Sofra tuzu ve karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarımsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel karışımı, özellikle lazanyalar ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin Sos tarifleri ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve herkes bayıldı. Kesinlikle öneririm!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun!